シャキシャキキャベツとタクアンのひと皿。

実家の母よしえ からいただいたおかず。

近所の居酒屋で行われた新年会で 好評だったお料理を早速作ってみたんですと。


タクアンと味付け昆布。胡麻油に麺つゆ胡麻を合わせて半日置き キャベツを一口大にちぎって合わせるだけ。
柚子をいただいたので 皮を刻んでちょっとだけ入れてます。

シャキシャキしたキャベツとタクアンが絶妙にマッチして
なかなか美味しいんです！

ビールにも合う～❣️（笑）