昨年暮れにおうちに届いた「春の七草寄せ植えセット」
新年７日を迎えて、いよいよ収穫の時がきました。
テーブルの上でひっこ抜いちゃって、泥だらけになっちゃいましたが、毎日楽しく育てた七草ちゃんたちを、「セリ、ナズナ、オギョ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ」とひとつひとつ確認しながら収穫しました。
そして、昨夜いただいたお鍋の残りのだしに、きざんで入れて、あったかほっこりの七草雑炊になりました。
私が子どもの時は七草は苦くて美味しくない。。。と敬遠していましたが、うちの子どもたちはお鍋の野菜が大好きで、水菜や春菊などの苦い葉野菜も好んで食べるので、七草も普通に美味しく食べていました。
今年の無病息災をお祈りし、幸せな新年を過ごせていることに感謝する朝ご飯でした。