今日はスコーン教室の先生、ちあきさんにシフォンケーキを
教えてもらいました。
オレンジのシフォンケーキ、アイスを添えています。
ふんわりふわふわ
お口の中で溶けちゃいます。
バニラアイスと一緒に食べると、オレンジの風味がさらに増すんです。
シフォンケーキのコツ。
先生曰く、紙の型だとしっとり出来ないんですって。
紙が水分を吸収しちゃうからかな？
ちょっと高いけど、やっぱりコレ↑専用の型がいいみたい。
早速買いに行かなきゃ！！
レシピ知りたい？
残念。企業秘密です。
シフォン教室もお楽しみに～
