しめじ、しいたけ、まいたけ、どれが好き？
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きのこ、大好きです
まいたけ、しめじ、えのき。
冷蔵庫にどれかは入ってます
特にまいたけ
小さく刻んでお味噌汁の具にすると出汁が
出てとても美味しくなるんです
それにダイエット効果もあるらしいので
しめじも刻んで入れてみたら、これもまた
まいたけと同様、食感も良くて美味しかった
です
刻む理由は…食べやすいから
えのきは、子供が小さい頃は食べにくかった
ようで、いつまでもモグモグしていて飲み
込むのにものすごい時間がかかっていたため
しばらく買わなかったんです
そして、えのきは買ってはいけないもの、と
いう認識に変わり、、かなり長期間買わなか
ったんです
解禁したのは２年ぐらい前のことです
それからは、積極的に食べています
えのきもやっぱりお味噌汁の具として食べる
のが一番好き