二十四節の「大寒」
2026年は1月20日（火〕です
大寒ころにいただきたい食材
ご存知ですか？
それはたまご🥚
【大寒卵】🥚と呼ばれ
「健康運」「金運」が上がる
縁起が良い物と言われます
寒い時期に産まれたたまごは
『滋養』と言われる
貴重な食べ物
入手できるのは
早くて20日の夕方から
21日以降
デパ地下やスーパー
私が加入している
生協では
お申込み欄がありました
どんな献立にしようかしらと
迷われたら🥚卵料理はいかが
＊茶碗蒸し
＊おでん
＊鍋の〆に卵のおじや
＊だし巻きたまご
＊大好きなオムレツ
他にも
＊プリン
＊カスタードクリーム
さらに
エリアによって違いますが
小松菜
白菜
大根
カリフラワー
長ネギ
ごぼう
セロリ
あんこう
牡蠣
真鯛
ワカサギ など
旬を恵みをいただくのは
今の寒い時期を乗り切るコツ
栄養が豊富なだけでなく
冬は身体を温め
免疫力を上げる
受験生のいらっしゃる
ご家庭にとりましては
健康第一
旬の食材は
価格も手頃と良いことづくめ
積極的に召し上がれ
献立作りに迷われたら
お役立てくださいね
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最後まで
お読みくださり
ありがとうございました