学ぶは美味しい♥ | 自然が教えてくれること

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流美農園のブログ

体調復元講習会で、

むーさんからアドバイスを受け

 

相棒くんとの食事が変わった。

 

大きく変わったのは、

「ごはんなくていいな!」ってこと。

 

私はもともと、あまりごはんを食べない。

めっちゃ好きで、以前は1日3回食べてたけど、

いつの間にか少なくなって、

お昼ご飯のときに、ごはんかうどんかラーメンかパスタを食べるくらい。

ま、便利だからね~~。

 

でも美味しいし好きだから

相棒くんとお食事するときはたっぷり炊いていた。

 

体調復元講習会で学んで

少し減らそう、と思った。

 

食性、食材性、消化の仕組み。そして今の体。どうなりたいか。

⇒少し減らそう、と。

 

昨日は日本酒飲みながら、

講習会での学びを復習しながら、

お肉⇓⇓をつまんでおりました。

 

いのしし煮たん。卵プラス。

脂が美味しい♥

 

モツの赤ワイン煮。

モツは不慣れなもので、、、、脂にびっくりしちゃいましたわ!!!!

あ、部位がいろいろあるんですね。

しまちょうというところを買ってきたんだけど、

これは脂がきつすぎて台所がベタベタになるので、

今度は部位を選んでみよう!

 

鶏肝煮。大好き!

おばあちゃんはにんにく入りで作ってくれてたなぁ

私は玉ねぎ入りで。

 

 

肉肉しさ100%!