ササゲだYO♪ | 自然が教えてくれること

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流美農園のブログ




ササゲだYO♪

って、
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(ちなみに、私はラップどころかポップスもジャズも演歌も民謡も聴きません……No music, No problem ですニコニコ


流美農園では、豆がマメマメしく旬を迎えようとしています。

枝豆は珍しく出来がよく、めっちゃくちゃ美味しい。来年はぜーーったいに5倍量しようっと。
インゲンマメは、成長がずっこけるほどゆるやかですが、なんとかできてきてます。畝の上のは収量も上りそう。通路のはダメね。
ササゲマメは、京都では見ることが少ないのですが、暑さに強いとのことでまいてみました。これが、暑さにも水不足にも強いコで、これから頼もしいパートナーになりそうです。しかも……つるありササゲはマルチにもなってくれるすぐれもの。


マメ類って、今のところ1株につきたくさんは成らないので、あまり収量効率が良いとは思っていないのですが、ササゲは何と言っても1サヤが長い。

ふつうのインゲン
1株⇒5サヤ収穫
ササゲ
1株⇒3サヤ収穫
(ちょっと控えめな数字です。)

としても、ササゲは大きさがふつうのインゲンの3倍くらいありますから、
1株⇒3サヤ収穫→ふつうインゲンに換算すると×3で9サヤ収穫 になるわけです。
しかも収穫の手間は3分の1。

これはいいな。

2種類のササゲが少し出来てきました。
味も案外(失礼!!!)美味しい。
白っぽいほうは(写真のもの)、ナッツの風味がして、なかなかいける。

ササゲ、私にとってはいい野菜かもしれません。