
昨日は、伊勢への One Day Study Trip でした。
恒例行事です。
野人エッセイすというブログで、自然の仕組み、食の本質を説かれているムーさんの勉強会。
どうしても学びたくて、、、予定をこじあけてできるだけ参加しています。
昨日はいつもに比べると参加者は少なく、
たーーーっぷり、かじりつきで勉強することができました。
学んだことは、おいおおい咀嚼しつつ、
表現できることについては書いていこうと思います。
勉強会には、もちろん勉強のために行くのですが、
私の心の中でメインを張るのは……むーさん特製ランチ♪
ブイヤベースはまぁなんともいえない奥の深いお味。
舌で感じきれないほどの素材がたっぷり。ぜいたくです。
「るみさん、今日は何たべたい?」
到着そうそう、むーさんから質問。
答えは決まっています。
「お肉
」自宅でも、冷凍庫には鹿肉やしし肉が眠っていて、
たまに焼いて食べるのですが
むーさんプロデュースのお料理はだんぜんおいしい!!!
たーーーっぷり、ごちそういただきました。




3時までの講習のはずが、
補講までしていただき、気付けば5時15分のバス直前。
あわてて飛び出しバスに。
乗り継ぎがうまくいき6時50分の電車に乗れてホッ♪
変化はそこからはじまりました。
足が……あつくて。。
ほかほかを通り越して暑く、靴脱いでしまいました。
そのうち鼻の頭に汗がにじんできて……
ナンだ?なんだ?何だ?
あーそうか、お肉か~~~。
速効やなっ!!!

とーっても勉強したうえに、
こんな嬉しい変化まであるなんて。
むーさん、スタッフの皆さん。
ご一緒したみなさま、
ありがとうございました。
また来週、うかがいます
