私が目指す農園のイメージを書いています。
最初の記事はこちら。
流美農園ビジョン１
さて、前回は「自然が生んだ野菜がほしい」ということを書きました。
じゃぁ自然が生んだ野菜ってどんな野菜？
ということをお話したいと思います。
河原を歩くと、
緑だったり茶色だったり黄色だったり、
草や花が、私たちの目を楽しませてくれますね。
あの草や花、だれがお世話しているでしょうか？
誰もしてませんよね。
その環境の中で生まれて育ったもの、
その草原の先代の草や花、虫、鳥、雨、風、土、すべてが相互に作用しあって出来たものです。
しいて言えば、自然が生んだ草や花、です。
私はその草や花を「野菜」に置き換えたいのです。
そりゃーカンタン！！！
草原になっているところを借りて、
草をちょっとカットして野菜の種をまけばいいんでしょ？
理論的にはそうです。
が、草と野菜は、同じ植物といいながら、
違うところもあり、
実は、そこまでカンタンではありません。
次回は、そんなお話を。