冷蔵庫にしまっておいた栗の渋皮煮を使ってパンを焼きました

マロン＆カスタードロール


HBでこねた生地を休ませてから成形です。
水を控え足りなかったようで、生地が扱いにくい～

苦労しながら、
カスタードクリームと6ツ割にした栗の渋皮煮を
くるくると海苔巻きのように巻いてカットしました。
その後は、二次発酵 → オーブンで焼成したら完成です。

秋のおやつパンは、仲間と集まる際のお茶菓子になりました。
おやつとお茶がそろったら、おしゃべりもはずんで、
楽しい時間がますます楽しくなりますね。

秋の恵みと素敵な仲間に感謝するひと時を過ごしました