気功では、先天性の気と後天性の気の両方を人間は持っていることを以前説明しましたが… 後天性の気の主なもので、誰にでも平等にあるのが、空気と、食物です。これが生きるエネルギーの主体となるわけです。
英語のことわざで、You are what you eat（何を食べるかで、あなたの健康が決まる）というものがあります。
これは的を射た表現だなと思います。
ブログにお越しくださって、ありがとうございます。
マレーシア政府認定のウェルネス・メディカル気功。そのウェルネス・メディカル気功の気功師(ジンジャン政府複合病院傘下の保健省認定ホリスティックセンターで気功施術者として勤務)でもあり、プライベートでも病気や怪我や身体の不調、メンタルヒーリングなどの対面式、遠隔施術の両方を行うRoseのブログです。
アラフィフで、いつまでも元気で自分の人生を楽しみたい！と思っています。よろしくお願いします！
ジャンクフードや加工食品や、ファストフードばかり食べていたら…
ケミカルの多い身体（つまり化学物質に汚染された）になってしまいます。
我が家では、作るのが面倒なら… 味噌汁と納豆と、さらっとサラダとかおひたしだけ。笑
具だくさんの味噌汁にしてしまって、それに後からデザートでヨーグルトと、フルーツを食べれば良いかな、と。
手作り餃子やワンタンとか、うちは魚の開きも自家製を作って冷凍しておくので、それを焼いたり。
夫がファストフードを嫌うので、結婚以来、マックに行ったことなんて２０年の間で１回だけ！
アラフィフの私たち、血圧も何もかも正常です。
夫のコレストロール値がやや高めですが、これは職業病？
でも薬を飲む必要はなく、今年のコレストロール値はなんと正常に！！！
健康そのものの人間ドックの結果なので、これはやはり私たちが食べるものの結果なのかと思っています。
今日は、朝穫れた魚介類を買いにTanjung Karangの漁村まで。
片道１時間１５分かかるけれど、ドライブがてら楽しいです！
セランゴール川の河口付近で、地平線はマラッカ海峡に。
クアラセランゴールから大渋滞！
みんなどこに行くんだろうと思いながら、ノロノロと。
到着が大幅に遅れていつも買う魚問屋さんは、２軒ともほぼ売れきれ状態！
仕方なく、このまま手ぶらで帰るのかしら？
と思っていたら、いつも寄るレストランの脇に２軒の魚行（中国語で、魚問屋）があってのぞいてみたら…
貝類はなかったけれど、大きめ鯛1尾にもう１尾、白身の魚にヒラメ12尾、小さなイカ５００ｇ、タイガープラウン１ｋｇ、ワタリガニを6匹、小さな白身の魚6尾をゲット。
全部で162リンギ（4,200円程度）で、安いっ！
いつものRestoran Sahabat Makanan Lautへ。
桟橋がレストランの後ろについていて、自分のところの漁船でも釣果があるのかな？
いつもは混んでいるのに、やはり州内移動が解禁になったばかりなので、ガラガラ。
室内レストランはまだハードルが高いですが、こんなふうに前も後ろも全開口、
プラス、テーブルとテーブルの間が２ｍ以上は優に離れているので、安心して食べられます。
ここはもちろん、海鮮中華料理。
何食べても、本当に美味しいので、いつもここと決めている私たち。
四天王と呼ばれる野菜の辛味ソース。
これが、実に絶妙な味付けで、野菜をパクパクと食べられます。
大きな活きたシャコを注文して、塩コショウ（ほんのりと八角も）味。
これまたシャコの新鮮さももちろんのこと、良い塩梅の塩味と旨味が全面押し！
はまぐりの小さめのような貝のスープ。
ちょっと辛いですが、クコの実も入っていて、美味。
生姜が効いていて、薬膳のよう！
これに卵の茶碗蒸しのようなものを注文して、それはフツーでした。
泥蟹の甘香風味。
カレーの風味で辛いけれど、絶品ソースで、ご飯と一緒に食べると最高！
ごはんがススムくん。
大満足の４ヶ月ぶりの外食でした。
カニも活きていたそうです。
私が風景写真を撮りに桟橋に立っていた時に、サービス係の人が活きていたシャコと泥蟹を見せに来たそうです。
これに鉄観音茶とご飯２人前を付けて、１２１リンギ（約3,150円）。
とびきり新鮮なのに、リーズナブルで絶品料理の数々。
ここで食べたかったので開いていてよかった～！
タンジュン・カランの海辺をちょこっと眺めることに。
ちょうど干潮時だったので、思いがけず、砂浜の島を見ることが出来ました！
こちら側から遠くはないのに、行くのにはボートが必要。
大きな砂浜には、3隻のボートが停泊していて、漁をしているようでした。
上が島の真ん中で、下が端っこの部分。
本当に大きな砂浜！
これが干潮時にだけ現れるって、面白い。
お昼をちょっと過ぎたところだったので、まばゆい太陽が砂浜島の上に。
海辺の脇には、川が蛇行していました。
道は赤土の道。
昔はこんなふうにマングローブが一面だったはず。
それが、岩やコンクリートブロックで護岸されていました。
浜辺の道には、こんな花のような葉っぱが育っている木がありました。
さて、帰路に。
裏道を行ったら、
一面に広がる田んぼ！
稲作で有名なセキンチャンが隣町。
稲穂が付いている稲もありました。
とても美しい風景に、あぜ道に車を停めてうっとりと眺めた時間。
田んぼの中のモスクの前に網を持った男性たち。
掘られたばかりの水路に網を投げかける人々。
見ていたら、小魚や鰻が！！！
でも、鰻は全部、水路に戻していました。
欲しかった～！！！
水田の脇の用水路には、今にも咲きそうな睡蓮が。
水田の上を行く風と、青い空とバナナの木。
平和的で、人もいないし…
素晴らしい日曜日！
途中で、フルーツをたくさん買って、ホクホクで帰宅。
買った魚を夫が最後の処理をして、イカは中身を掃除して皮を剥いで、エビはよく洗って…
すべて下処理をして冷凍庫へ。
安い魚介類は、とびきり新鮮なのが嬉しいところ。
鯛ともう一つの魚のアラで潮汁を作って、夕食の足しに。笑
もったいないので、こうやって味噌汁と、頭や残りの骨の部分はポワソン・フュメに。
ポワソン・フュメは容器に入れて、冷凍しておけばフレンチを作る時に役に立ちます。
健康は食から。
これは、真実です。
バランスの採れた食物を、適量食べる。
血圧も正常なら、血管も若々しく保てます。
内臓も健康なら、生活習慣病にもなりにくいです。
エネルギーのあるものを、食す。
新鮮で、旬のものにはエネルギーもたくさん含まれます。
こうやって外出出来る幸せと、新鮮な食材を得ることへ感謝
明日からの活力に
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別ブログに記事を更新しました。
今回は、乳がんステージ３で、脇の下のリンパ節も切除した５３歳の女性の寛解の記事です。
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