昨日、注文して今日届いたオーガニックの紅芯大根５００ｇとパッションフルーツ。黄色のパッションフルーツは珍しいですが、紫色のよりも、こちらの方がフルーティで甘い！美味しいです。紅芯大根は日本から種を輸入してマレーシアで育てているもの。
こちらではスイカ蕪と呼ばれています！
本当にスイカみたいですよね～
ブログにお越しくださって、ありがとうございます。
マレーシア政府認定のウェルネス・メディカル気功。そのウェルネス・メディカル気功の気功師(ジンジャン政府複合病院傘下の保健省認定ホリスティックセンターで気功施術者として勤務)でもあり、プライベートでも病気や怪我や身体の不調、メンタルヒーリングなどの対面式、遠隔施術の両方を行うRoseのブログです。
よろしくお願いします！
パッションフルーツ。これが美味しいんですよ！
オーガニックのパッションフルーツが１ｋｇと紅芯大根５００ｇ、送料込みで４８リンギ（１，２５０円程度）。
ここから車と船で３時間ぐらいのパンコール島。
そこから届いたのが、イカンビリス（カタクチイワシの干したもの）と、干しエビ、干し牡蠣。
全部、島で作りたてを送ってくれます。天日干し！
カルシウム摂取のためにもバッチリ。
まずは干しエビをアメリカの計量カップで１カップ。
それをフープロにかけてフレーク状に。
フライパンに、チリソース大さじ２と、みりんを大さじ４を一緒に入れて乾煎りしました。
さらに、半日天日干し。
ついでに１日半干しておいた、こちら
日本から輸入された、さつまいもで作る干し芋は、故郷の味！
炊飯器で玄米モード（水５合目）で炊いたさつまいもを切って、天日干し。
すごく美味しい干し芋の完成！
玄米モードで炊いて、竹串を挿してスっと柔らかく入らなかったら、白米モードで再び炊きます。
途中で取り出してもOK。
干しエビのチリふりかけに、炒った白ごまを混ぜて出来上がり。
私は冷蔵庫で保管します。
これがまた美味しい～！
チリソースは、マレーシアのものを使っているので、日本のとは違いますね、きっと。
これは、ごぼうと何でしょう？？？
分かる人はいないと思います。
ドリアンの種を茹でて、外側の皮を取ったもの。
ドリアンの種の中身は、里芋のように粘り気があって、味も里芋と栗を足して２で割ったような感じ。
つまり、美味しいです！！！
糸こんにゃくと一緒に炊いた一品。
見た目はともかく、味が美味しい～！
食べたらドリアンの種を食べているとは絶対思わないと思います。
ドリアンのように匂いません。
今朝の公園。
野鳥がいるのが分かりますか？
すごく真剣に魚を見ている図。
餌を漁るのにも、真剣勝負！
こちらのスッポンは、餌付けされていて、食パンが大好き！
こんなふうに餌のためには立ち芸も。
簡単に餌を漁る図。笑
コーラ風ドリンクの素をまた作りました。
これにコカの実が入れば、本当のコーラになるようです。
色は薄いけれど、甘さも抑えられているけれど、私たちは好きです。
何よりも、いろんなスパイスや生姜、オーガニックのオレンジ、ライムとレモン入り。
つまりヘルシーな炭酸飲料に。
最後にうちのカリッシ。
お父ニャンに甘えています。
東京オリンピックの開催式を見ながら、くつろぐ娘。
今日はとても忙しい日でした。
もうひとつ、今晩はワンコちゃんの遠隔施術をして終わりです！
インスタもしています。
