以前から、「ギーは体に良い」と聞いていて、気になっていたのですが、市販のものを買うよりも手作りしようと思いました。体重が減ったら、なんとなく顔が貧相になってしまったので、少しうるおい分のありそうなオイルを探していたのでした！
材料は、グラスフェッドバター。
こちらはニュージーランド製のオーガニックのグラスフェッドバターです。
これを３０分ぐらい優しくコトコトと煮て不純物を取り除き、濾して出来上がりです。
ギーの効能については、こちら。
今朝の空は、ステキでした！
そんな朝には、濃いめに淹れた紅茶とギーを手始めに小さじ１杯。
濃いめに淹れたので、紅茶じゃなくて、コーヒーのよう！
飲んでみたら、ギーは安心して飲めそうです。
まろやかな感じでした。
他にもローゼルと呼ばれる西アフリカ原産の赤い実（アオイ科）と水を、シロップにしたのが左のビン。
砂糖が入っていないので、冷蔵保存へ。
火を通してもローゼルのビタミンCは耐久性があるので、ビタミンCも期待できるかな？
右は、ローゼルのはちみつ漬け。
こちらは３日間常温発酵して冷蔵庫へ。
私の発酵生活には欠かせない三五八漬け。
今回は紅芯大根のような色合いの大根と、きゅうりで漬け込みました。
今日の夕焼け空と雲。
また太陽の位置が変わりました！
そして夕飯後には、牛乳を温めて、きなことギーを入れてデザートに。
クコの実と一緒に食べると、アンチエイジングのW効果！？笑
私は、こちらの方がもっと好き。
これは本当に美味しかったです！
ちょっとしばらくギーブームは続きそうです。
肌に期待を込めてみます。笑
潤いって必要ですよね！
