今が旬のタケノコご飯
fukoさん＆ricoさんがとても美味しそうに作られていたので
私も早速作ってみる事に♪
具は タケノコ、しめじ、えのき、油揚げ、人参、インゲン とたっぷり！
思わず「おかわり～
」 って言ってしまいそうなほど
タケノコの香り、旬のものは美味しい～☆
その他は、 大根＆さといも＆シャケの甘味噌煮
ほうれん草とじゃこの黒酢あえ
またもや、ひじき！フキ味噌豆腐！！サラダ！！！
デザートには、今度こそ小麦粉などを使って手作りスコーンを
前回はホットケーキＭＩＸを使った簡単レシピだったので・・
チョコスコーンと、プレーンと、カマンベールの３種
ricoさんからレシピを頂いて作ったのですが、１か所失敗。。
生地の厚みを３～４㌢で！と書いて下さってたのに
２㎝弱位でやってしまったので、あまり膨らまず・・・
ricoさんのスコーンのように立派になりませんでしたぁ・・
でも、コロンと可愛いのが出来上がり
明日の朝、いっぱい食べるのが楽しみだな～
(味見は既にしちゃったけど
おいしぃ！)