パン焼き初めてさんも
天然酵母の
香り豊な
パンが焼ける様になる
明石 天然酵母パン教室koko.です。
25年9月 自宅教室から、
パン教室専用のスタジオに移転しました。
菓子製造業許可取得
レーズン酵母で
プチオレンジを焼きました
コアントローで
風味付けしたオレンジが
アクセントになっているパンです
プチフランスパンみたいな
感じです
とじ目の部分が
クープの様な模様に
焼き上がります。
腰高に焼き上がる様に
成形をして、
綴じ目をねじねじ。
色々な成形の
方法がありますね^ ^
パン作りは
奥が深くて、
上手くいかない事も。
だからこそはまっていく方が
多いのかなと思います。
自分で焼いたパンは
格別‼
家族に美味しいと言ってもらうと
また焼こう！と思います。
そんなお声も
たくさん届いていますよ。
でしょ！でしょう~‼
と大きくうなずく私でした
教室専用のＬＩＮＥを始めました。
案内等をお届けしますので、
お気軽に登録お願いします。
お問い合わせは、ＬＩＮＥか
下記の問い合わせ先よりお願いします。
■レッスンの日程 5月■
5月30日 IRIE さんにて IRIESAND パンも少し並びます
5月31日 10時～ 珈琲講座＆焼き立てのパン会（残席1）
■レッスンの日程 6月■
6月7日 10時～ 珈琲講座＆焼き立てのパン会（満席）
6月14日 10時～ ホシノ上級2回目
14時~ ホシノ1dayクラスⅡ 2回目
6月21日 10時~ ホシノ1dayクラスⅡ 1回目
14時半～ レーズン初級5回目
6月27日 IRIE さんにて IRIE SAND パンも少し並びます
6月28日 10時～ ホシノ中級コース 1回目
14時～ 酒種酵母中級 2回目
■天然酵母コースのご案内■