パン焼き初めてさんも
天然酵母の
香り豊な
パンが焼ける様になる
明石 天然酵母パン教室koko.です。
25年9月 自宅教室から、
パン教室専用のスタジオに移転しました。
菓子製造業許可取得
1dayレッスンのご案内です
残席1名様となりました(感謝!)
お申込みお早目に
お待ちしています^ ^
ホシノ天然酵母を使って
レーズン食パンとマフィンサレを
焼きます
レーズン食パンは
とっても美味しい有機レーズンを
ラム酒で風味付けしたものを入れます
マフィンサレは
お菓子のマフィンの様な
形をしていますが、
塩味がする
お食事用のマフィンです
酵母を入れた生地で
ゆっくり発酵させる間に
旨味が増していきますよ
初めましての方も
ご参加いただけるクラスです
✓天然酵母のパン作りって
どんな感じなのかな
✓パンを焼いてみたいと
思っているけど、
??がいっぱいで~す
✓美味しいパンが食べたいで~す!
お問い合わせ先から
2/1のレッスン気になってます
とご連絡くださいね
レッスンの内容
・あらかじめ用意た生地で成形から
スタートします。
・発酵の時間に、レシピの説明や
ご質問タイム
・酵母の説明は簡易バージョンになります。
・レーズン食パンの生地が持ち帰り生地に
なります
(機械で捏ねたものをお渡しします)
・お家で発酵から焼成まで、
復習して頂けます。
・ご質問もお気軽にどうぞ^^
2月1日 14時~
場所 明石市大久保町 大窪八幡神社近く
レッスン専用のスタジオになります。
1月25日 10時~ ホシノ中級3回目
14時~ ホシノ1dayクラス 3回目
2月1日 10時~ ホシノ初級3回目
14時~ ホシノ1dayクラス 4回目
2月8日 10時~ レーズン上級3回目
14時半~ レーズン初級2回目
2月15日 IRIE DOMARCHE 出店
2月22日 10時~ ホシノ中級4回目
14時~ レーズン中級4回目


