久々
米糠のふりかけ作った
…今日ぢゃないけど
…今日ぢゃないけど市販のふりかけ…アレルギーで食べられないから
いつも自分の分は手作り
いつも自分の分は手作りすべて有機無農薬化学肥料なし、の素材ww
米糠→とろ火で１時間、土鍋か中華鍋で色が変わるまで煎る
茶葉→出がらした茶葉をぱりぱりになる迄天日干し
キャベツの外のかたい葉っぱ→千切りにしてぱりぱりになる迄天日干し
高菜→千切りにしてぱりぱりになる迄天日干し
ゴマ
昆布
塩
ここにあとひじきの煎ってパリパリにしたのと、干した渋柿の皮をパリパリにしたものを細かくして加えると
完璧
何時間かかかったかなぁ
玄米ご飯にかける
…幸せヽ(´▽`)/(笑)