おはようございます
手軽にアヒージョを作ろうと思い
これを買いました
せっかくのアヒージョなので
オリーブオイルについて
ちょっと触れてみましょう
オリーブオイルの魅力
①善玉コレステロールはそのままに
悪玉コレステロールを減らし
心血管疾患を予防する
②ビタミンEやカロテノイド
ポリフェノールなど
高い抗酸化力をもち
活性酸素から細胞を守る
③カルシウムの吸収を助けるため
骨粗鬆症の予防や
成長期の骨の形成に効果的
④腸の動きを良くしたり
便を押し出す潤滑油となり
腸内環境を整える
女性に嬉しいことが
いっぱいですね
せっかくだから
気をつけたいポイントもチェック✅
注意点
①酸化するので早めの使い切りが
ベスト
②保管場所に気をつける
８℃以上28℃以下で
日の当たらないトビラ付きの収納庫
で保管するのが
酸化を進みにくくするコツ
③脂質過多やカロリーオーバーになるため
摂り過ぎに注意
さてさて
オリーブオイル豆知識を踏まえつつ
⬇⬇⬇
7:30朝ごはん
主菜
アヒージョ
シーフードミックスとフリージングしてあるきのこ🍄ミックス
を使いお手軽アヒージョ
オリーブオイルとアヒージョの素を混ぜ合わせて具材を投入
ん〜色味が欲しいわぁ
あっ
コレ⬇入れちゃおう
ということで
こうなりましたシーフードから
たんぱく質もとれるし
4種のきのこミックスから
食物繊維もバッチリ
きのこ🍄料理大〜好き
⬇
副菜
本日のサラダ
レタス パプリカ ゆで卵
副菜
カプレーゼ
こんなキュートな
モッツァレラチーズを発見
早く春になってまたバジルを摘みたいな⬇
副菜
パンプキンサラダ
かぼちゃ🎃からβ−カロテン
(体内に入るとビタミンＡに！)を補強
デザート
パインヨーグルト🍍
カルシウム吸収をサポートする
オリーブオイルの働きを活かして
ヨーグルトをプラス
主食
塩バターフランスパン
汁物
オクラと玉ねぎの
生姜スープ
この時⬇の葉っぱミックスも使いました
飲み物
アセロラビネガー
オイルたっぷりの今朝は
さっぱりとした飲み物がいいなぁ
ということで
コチラ⬇のアセロラビネガーに
炭酸水を合わせたドリンクにしました
ビタミンCも一緒に摂ることで
抗酸化力をさらに高めます
ビタミンCの王者アセロラ⬇
最近
親子時間の充実
を図ろうと
コチラを購入しました
懐かしの
人生ゲーム
初回は私が多額の負債を抱え
最下位だったので
今日はリベンジマッチ
に挑みます