日にちをまたいだ投稿に
なってしまいました
18日の朝ごはん
カラダを作る大切な
たんぱく質
たんぱく質と一口にいっても
肉類 魚類
乳製品 卵 大豆類
と５グループあり
それぞれ構成するアミノ酸が異なるから
できるだけ各グループからの
たんぱく質摂取を目指すのがBEST👍
今日は
たんぱく質のバランスに
ポイントをおいて
献立を考えました
前日
バランスチェックシートを付けて
魚類のたんぱく質🐟
が足りないと気づいたので
「しらすご飯」
にしました卵黄も乗せて卵からのたんぱく質
も一緒に摂ります
茄子 豆腐 みょうが
が入ったお味噌汁
豆腐を入れて
大豆類のたんぱく質
をGET
乳製品からのたんぱく質を
岩泉飲むヨーグルトで
おかずプレートは
コチラ⬇
肉類のたんぱく質は
豚肉🐷と小松菜のキムチ炒めで
カラダに摂り入れます
豚肉はビタミンB1が多く
糖質を燃やしてエネルギーを生み出す
働きをしてくれるので
疲れにくいカラダづくりには欠かせません
腸内環境を整えるために
キムチと合わせて
豆腐からは
大豆類のたんぱく質を摂取
発酵食品であるかつお節を
トッピング
整腸作用がある素材を選んで
副菜を補います
フリージングしていたひじき煮
前日のおかずのきんぴらゴボウ
オリゴ糖を含むブロッコリーやはちみつ
水溶性食物繊維を含む南瓜
を使ってサブおかずをプラス
肉類 魚類
乳製品 卵 大豆類
全てのグループから
たんぱく質を摂ったこの日の朝ごはん
コレを意識するだけでも
自然と食事のバランスはよくなりそうです
