大阪万博〜ヨルダン×大阪もんライブクッキング

来下さってありがとうございます

大阪は昨日〜寒い雨です😅万博に行かれる方は足元に気をつけて、寒さ対策もしてね✨

この続きです😄↓

ミャクチャレが終わって、当日予約で取れたSF能楽までの間に、大阪ヘルスケアパビリオンのライブキッチンでのイベントに行きました😄

ヨルダン料理なんて、食べる機会ないし🤩

その日は5回開催されて毎回メニューが違ったそうです😊山本ゆりさんの時も５回やったと思う✨

今回は〜

食材は大阪産のキュウリ、ナス、ネギを使って、ヨルダンのシェフの方がヨルダン館で売っているひよこ豆のペースト「メゼテ」を使った料理を作ってくれました😊💕

細かくきったキュウリ、ナス、ネギ、トマトにメデセを混ぜて、レモン汁を絞り、トルティーヤにのせます✨

作ってくれたヨルダンから来日した綺麗なシェフの方です😄

出来上がり✨

タコスを想像しましたが、タコスと違った優しい味で美味しかったです💕

料理の名前は忘れました😆

フムスラップ

ひよこ豆のペーストは、アマゾンで買えるように交渉中だそうです✨カルディでも買えるようにお願いしました😊

名刺をもらったので、とりあえず京都まで行けば買えそうです😊最期にヨルダンのカフェに並んで買っとく⁉️

能楽が終わってまた行きましたが、もういっぱいで入れませんでした😆先着３０名やからね〜

最後まで読んでくださってありがとうございます😄

気軽にいいね & フォロー & コメントしてもらえたら嬉しいです✨