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Profile：Yuki
40代からの「大人のプチプラ」+「上質なもの」を使いながらお洒落を楽しむブログ
毎日真剣に向き合いたい 「おうち美容」も発信中です
身長：160㎝
サイズ：7号
足のサイズ：22.5㎝
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先日のスーパーセールでポチしていたものが到着
淡路島の玉ねぎ―
こんなに大きくて立派な玉ねぎがゴロゴロ
玉ねぎ小屋でゆっくりと自然乾燥させ、じっくりと熟成させた玉ねぎは、
甘味とみずみずしさたっぷりで本当に甘くて美味しいんです
淡路島に旅行に行ったりすると道の駅↓などで毎回買って帰ってきますが、
普通のスーパーでは量産されている北海道のものなどがメインでなかなか
売っていない
という事で淡路島の玉ねぎ農家さんのオンラインから購入する事が多くなりました
しかもこちらは無農薬、無化学肥料で安心安全に手間暇かけて作られた玉ねぎ
年間通してこの野菜がないと困る！
と言うのが玉ねぎ、色々な料理に使える万能野菜ですよね
美味しい玉ねぎが手に入ると絶対にするのが『タマネギのまるごとスープ』
作り方もとっても簡単で、皮を剥いて玉ねぎの下に十字に切り目を入れて・・・
昆布(顆粒だしでもOK)とコンソメで40分ほどことこと煮込むだけ
出来上がったら塩コショウで味を調えてできあがり
お箸がス―――っと入るとろっとろで美味しい玉ねぎスープの
出来上がりです
そして、もう少しこってりでいきたい時は厚切りベーコンをたっぷり入れたバージョン
とろっとろの玉ねぎはとても甘くておいしい
1人2玉分は食べてしまう家族も大絶賛のおすすめメニューです
それと、淡路島の玉ねぎだったら甘味たっぷりで辛さが少ないので通常の玉ねぎなら新玉でしか作らないドレッシングもおすすめです
ドレッシングにおすすめオイル
こちらの玉ねぎは2kgで送料無料2880円なので量もちょうど良く、またなくなった頃に頼もうと思います
全国の玉ねぎブランドの中でも一番美味しい(と思っている
)淡路島の玉ねぎ
是非この機会にご覧になってみて下さい
こちらの玉ねぎドレッシングも絶品・ふるさと納税も有り
