今日はコストコまで買い出しに
毎日寒い今時期は晩御飯にスープ系メニューを取り入れたくなりますが・・・
我が家が冬時期コストコに行くと必ず買うチョッピーノスープ
ちょっとスパイシーなブイヤベースといった感じでめっちゃ美味しい
魚介がたっぷり♡
これ１つで主菜にできるしとにかく豪華
もう10年位買い続けている気がする・・・
通年買ってますが、特に冬は毎回買っています
それ位家族で大好きなのですが、美味しいのと同時に
ママ的に嬉しいのが凝った料理が10分以内で出来上がってしまうという事
そしてこの材料全部自分で揃えたら大変だし結構な費用がかかる
大きな海老4尾にお野菜たっぷり
スープの方には鱈、あさり、ムール貝、ヤリイカがゴロゴロ入っています
お鍋に移して海老と野菜を入れたら火にかけるだけ
もともと魚介類には火が通っているので、仕上げの海老や野菜にサッと火が通れば出来上がり
ちなみに4人前入って値段は1500円しない位なので、1人前375円計算
このお値段でお店で食べる一品が出来上がってしまうのはさすがにコストコです
コストコのデリ系はたっぷり入っているので失敗したらと思うとなかなか挑戦しにくいですが
チョッピーノスープはリゾットにしたり、煮詰めてパスタソースにしても美味しいのでおすすめです
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