今日のお昼ご飯は・・・
お正月に地元で買い込んできた富士宮焼きそば
最近は色々なメーカーが出ていますが、やっぱり老舗マルモが一番
全国的にもかなり有名になった富士宮焼きそばですが、初めて食べる人はびっくりするかもですね
でも今までお土産であげてきた友達、全員が絶賛してまた食べたい！！
という位なので万人ウケする味なのかも
何といってもコシのある麺が特徴！
野菜の他にに加えるのが、ラードを絞った後の「肉かす」、桜エビ、
もともとかなり固めの麺なので、お湯を差して蒸し焼きにしたら
それに特製の焼きそばソースで、とっても美味しいんです
ふりかけるのは、イワシの「削り粉（だし粉）」
出来上がり―
いつも帰省した時にたくさん買い込んで冷凍しているのですが、それでもすぐになくなってしまうので、
その後は地元からお取り寄せしています
手前みそですが、評価がほぼ満点なのも納得です
個人的には肉かすは10食なら2袋は欲しいので単品で買ってます
ちなみに焼きそばは冷凍保存もできるので好きな時に食べられますよ
更に今週末からはお買い物マラソンも開始！
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