今晩は昨日コストコで買ってきたモンドールチーズで夕ご飯
生産量、時期が決められていて本国フランスでも、日本でも今しか食べられないチーズ
蓋を開けると、なにもしなくてもとろーり熟成されたチーズがたまらなく美味しすぎる♡
まずはそのままのクリーミーなチーズをバゲットや野菜などに付けて
その後は白ワインとおろしニンニクを入れてオーブンへ・・・
第２弾はチーズフォンデュ
そのまま食べるのも美味しいけどフォンデュにするといくらでも食べられてしまう
モンドール、例年見てみると11月～12月位までしか日本でも見かけず、3000円以上するお店が多いのですが
コストコでは2000円ちょっとだったので2個買いました
普段食べられないチーズというプレミア感だけでなく、食べてみると本当に美味しい『生チーズ』というにふさわしい特別なチーズ、おすすめです
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