こんばんは！先日エリンギを税込75円で購入しました。安いですよね。

早速レシピをググってみると、とても簡単で美味しそうなの見つけました😊

材料はエリンギ2本、ニンニク1片、粗挽き黒胡椒、塩少々、醤油小さじ1、オリーブオイル

コレだけですd(^_^o)

たっぷりのオリーブオイルでスライスしたニンニクをよく炒めて香りを出します。それから、スライスしたエリンギを入れます。

薄く焦げ目がつくまでよく炒めます！

そこに塩少々と醤油を入れて味を馴染ませて粗挽き黒胡椒を掛けて出来上がり！

今日は焼き茄子も作りました😋

どちらもとても美味しかったです！

作って見てください！

前にお友達にもらったニンニクを植えてできたニンニクを使っていますが、使いきれなくて又芽が出て来たので、今年も植えて見ます。

この調子だと、毎年ニンニクが出来るので一生買わなくて済みますねぇwww😆

今日は産直でいちご🍓とバナナ🍌を購入して来ました。この苺がメチャクチャ甘くて美味しいです！

やよい姫はお気に入りです😋

コレは昨日の夕飯です。

野菜のトマト炒めと焼魚の鯖！

美味しく出来ました😊

今日も読んで頂きありがとうございました！