娘のご飯…
いや、おかずだわ😊
ポトフというかスープというか🥣
鶏胸肉、玉ねぎ
冷凍しておいた春にとれた椎茸、大根、白菜の菜の花。
調味料として
少しのニンニクと生姜、
そして塩。
そこに戻した生わかめを少しプラス。
まだまだ柔らかいものを中心に食べている娘。
病気の特性上、食べられないものが多いので
食べられるものをとにかくぶち込んだスタイルのスープ。
鶏肉、わかめ以外は
うちで採れたもの。
こっちは
鶏胸肉、玉ねぎシソをじっくり炒めたもの。
やっぱりニンニクと生姜と塩のみで味付け。
娘の体は
玉ねぎをたくさん食べないといけないので
毎食のように玉ねぎさん🧅❤️
だから毎年大量に作るんだよ〜ん☺️
