いつものパン🍞

 

海外のオーガニックの小麦粉を使ってました。

 

 

これは粉末マキベリーを入れて焼いた

 

紫のパン🍞

 

 

てっぺんに穴ができて

 

不思議な形になったパン🍞

 

 

芋パンなのに全然甘くなかったパン🍞

 

 

で、今回のパン🍞

同じ様に焼いたのに

全然膨らんでな〜〜い

 

今回から日本産のオーガニックの小麦粉にしたんだけど

思ったほど膨らまない

日本産の方がちょっと安くて浮気しちゃったのよね

しかも10キロ分買ってしまった

 

ふくらむイースト菌とか水とかの割合を

見つけないといけないのかな…

 

つられた自分がいけないんだけど

うーん面倒だな

困ったな