ご訪問ありがとうございます！ 2017年に婚活ブログ「アラフォーRikakoの婚活日記」を開設し、2020年に『ミドフォーRikakoの晩婚日記』へとタイトル変更しました。はじめましての方は
コチラ
私は独身時代、おひとり様を極めていて、
一人で飲み歩きしたり、一人で焼肉を食べに出かけたりしました。
でも、どうしても一人でできなかったのが、
一人でカニ鍋を食べることです。
カニを食べている時って無言になるので、
みんなで食べなくてもいい気がするのですが、
そもそも一人でカニ食べよう！という気力が湧かないです。
一人だと持て余してしまう食材だけど、
家族や仲間がいると、みんなでカニ食おうぜ！っていう気持ちになるんですよね
私は結婚してから、家でカニ鍋を食べるようになりました。
独身時代、一人ではカニ鍋を食べる気になりませんでした。
結婚してよかったと思うことは、
食のバリエーションが広がったことです
今回、美味しいズワイガニをお試しさせていただきました。
母の日に送っても喜ばれそうですね
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今回は定番のカニ鍋でいただくことにしました。
その後、1時間くらい冷蔵庫で解凍します。
解凍し終わったところ。
脚８～10本
爪２～4本
肩５～8個
小指
約700g（２～３人前）の量です。
お好みの野菜を用意して、カニ鍋スタート。
鍋の味付けは夫が好きなアゴだしを入れました。
焼きあごが一匹入っているだしです
爪部分は身がプリッとしていて食べ応えありました。
肩部分は身をほじくり出して、雑炊の具にしました。
〆の雑炊です。
かにの出汁が効いていて、とても美味しかったです！
↓今回食べた生ズワイカニです
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とても食べ応えがあったので、夫は1万円くらいすると思ったそうです。
二人で食べた場合、1人あたり2,655円とコスパ最高です
カットされていて食べやすいし、手軽に自宅でカニ鍋を堪能できます
品種はソーヴィニョン・ブランとセミヨンのブレンドで、香り高くてジューシーでフルーティー
こんなに美味しい白ワイン、久しぶりに飲みました！
グラス1杯分しかないので、あっという間に飲み終わってしまいましたー。
二杯目は日本酒にしました。
金の猫のラベルに惹かれて、紀ノ国屋で購入した日本酒です。
やっぱりカニ鍋に日本酒は間違いない組み合わせです！
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