ご訪問ありがとうございます! 2017年に婚活ブログ「アラフォーRikakoの婚活日記」を開設し、2020年に『ミドフォーRikakoの晩婚日記』へとタイトル変更しました。はじめましての方はクリックコチラ

 

私たち夫婦は肉が大好物です牛

 

今までいろんなお肉を堪能してきましたが、

今回、黒毛和牛のサーロインステーキをお試しさせていただきましたキラキラ

 

黒毛和牛サーロインステーキ

 

パッケージはお肉を竹の皮で包んであって、

とても高級感がありますキラキラ

 

ギフト包装もできるので、贈答品にもぴったりです笑い

 

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包みを開けると霜降りの黒毛和牛サーロインが登場キラキラ
300gのお肉が2枚入っていて、存在感抜群です!!

 

解凍方法は自然解凍NGで、冷蔵庫で1日かけて解凍させるのが理想です。

 

 
夫が張り切って付け合わせから作り始めました。
ナス、ニンニク、カボチャ、ジャガイモを炒めています。

 

 
解凍し終わったサーロインステーキです。
霜降りが美しい!!

 

 

早速、ステーキを焼き始める夫。

まずは強火で2分くらい焼きます。

 

 
焼き目がついたら裏返して、弱火で全体に火を通します。

 

 
サーロインステーキが完成!!

26㎝のお皿からはみ出そうなくらいの大きさですポーン

 

 

 
野菜スープも作っていました。

 

 

あと、ガーリックチップスも!

オリーブオイルでじっくり揚げたそう。

 

残ったオリーブオイルにローズマリーを加えて

付け合わせの野菜を炒めたそう。

 

料理を夫婦で分担して作る日もありますが、

夫が全部作る時もあります。

 

夫の中でステーキに合わせてこれを作りたいというイメージができあがっているので、

こういう時は私が関与しないほうがいいです。

 

 
ステーキは私好みのミディアムレアな焼き加減でした飛び出すハート

 

さすがサーロイン!柔らかくてジューシーで美味しかったです。

 

食べ方いろいろ!

 

シンプルに塩こしょうでいただいたり、

大根おろしでさっぱり食べたり、ワサビをアクセントにしたり、

ガーリックチップを乗せたり。

 

いろんな食べ方を楽しみました。

 

300gのステーキを完食できるだろうか?と思ったけど、

ペロリといけちゃいました!

 

やっぱり美味しいお肉は、どんどん食べれちゃいます。

 

でも普段300gも肉を食べることがないから、翌日胃もたれしないか心配でしたが、

全然平気でしたチョキ

夫も全然もたれない!と言ってました。

 

いいお肉は胃もたれしにくいのかな。

私たち夫婦の胃腸が丈夫なのかもしれないけど。

 

極上サーロインを堪能しつくしたので、しばらくお肉はいいかな。

 

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↓牛タンハンバーグも絶品でした!!

 

↓牛タンハンバーグの食レポ

 

 

 

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