※現在スマリッジとエン婚活エージェントの2本柱で婚活中！
アマゾンで注文していたフォーが届いたので、
アジアン料理に挑戦してみました。
最初に作ってみたのはパッタイ。
前回、焼きそば麺を代用したパッタイと見比べてみてください！
ただ、読者様からご指摘いただいたのですが、正式なパッタイはフォーではなく、センレックという麺を使用するそうです。
私がネットで見つけたレシピでは、フォーを使用していたので、フォーでも作れると思い込んでいました。
だから、今回作ったのも、正確にはパッタイではなくパッタイ風です。
でも、フォーでも美味しく作ることができました
アマゾンで購入したフォーはストレート麺だったので、麺の絡まりもなかったです。
せっかく、フォーを入手したのだから、オーソドックスなフォーも作ってみたくて、翌日にチャレンジ。
豚肉のフォーです。
食材はパッタイとほぼ一緒ですが、味付けを変えてスープにしただけで、かなり違った印象になります。
パッタイもフォーも、初めて作ったにしては、とても美味しかったです。
パクチーが余ったので、
パクチーとキャベツのサラダも作りました。
ドレッシングは大好物のフォロです。
カルディで品薄状態になっている、フォロミールドレッシングと同じドレッシングみたいです。
アジアン料理は男性ウケするのかどうか不明ですが、
まずは自分の好きな料理からマスターして、
少しずつ料理の腕を上げていきたいです。
（リカコ、りかこ）
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