カラーイメージコンサルタント
Office Pearlの田中りえです。
パーソナルカラーリストとイメージコンサルタント
センセーション・カラーセラピーをしています。
私はコーヒーが好きです。
家では粉を常備していて ドリップしています。
(といっても飲みすぎはだめなので、1日1~2杯)
基本ブラックです。
カフェにいったら、その日の気分でカフェラテを選ぶこともありますが。
どうしてコーヒー好きなのか?
きっと 実家の母がそうだったから(笑)
私が小さいとき(昭和50年前半)
「今日、集会所にUCCの人がきて、コーヒーの実演があって、
美味しかったから買ってきた」と
粉やドリッパー、ペーパーなどをうれしそうに見せられた記憶があるのです。
昔ってそんな感じだったのですね~(笑)
日本茶と紅茶しかなかった家庭にコーヒーが出現。
子供はだめといわれて、私は中学生になるまで
飲ませてもらえなかったけど。
砂糖とミルクを入れて飲むのが自宅の定番でした。
いつからブラックになったかというと20歳のとき。
仕事で接待部署にいて、お客さまにおいしいコーヒーを淹れるため
練習し、「おいしく淹れられているかはブラックでないとわからない」と
先輩にいわれ、味見し続けたからです。
酸味が出すぎていないか、 濃さはいいか・・・・。
何度もダメ出しされながら、覚えました。
今もその時の淹れ方や味が基準になってます。
ちなみに普段ブラックなんで、砂糖とミルクを常備してなくて
先日お友達が来た時に「あ、ない!」って思ったんだけど、
「ブラックでいいよ」といってくれてセーフだった(笑)
今日もコーヒーをお供に仕事しています。
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