アメリカに来て、はや6ヶ月。
色んなものを食べてきました!
夫との話で。
色々なレストラン、美味しいけれど。
こっちの食べ物ばかりだと、体も心も疲れちゃうよねー。
だからか最近、家で日本食が多くなるね。
で、毎日日本食だと、結局またレストランに行きたくなる![]()
ぐるっと何周もしている我が家のご飯です![]()
お家で、おでん でんでん。
(食べた後w)
マンハッタンの日本食材店にまで行かないと、売られていません。
ましてや「おでん屋さん」もありません。
それは、西洋人が感じ取りにくい、
第五の味覚「うまみ成分」があるからです。
うまみ成分を感じ取れない海外人は、おでんが超まずいらしいです![]()
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逆に、日本人でいるだけで「うまみ成分」を感じられる
お得![]()
四方を海に囲まれ、お米を食べる文化が、何世代にも渡って獲得してきた能力です。
スゴイ![]()
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そんなこんなで最近、
「日本人」であることに、いい意味で諦めがついてきました。
それは、自分を飾ろうとしなくなり、
できるだけ、素のままの自分でいるように。
髪を染めようとしない
化粧は最低限にとどめる、
心に素直に、したい格好でいる、
人種のアイデンティティについて、日本人は深く考えない傾向にあるらしいですが、
環境によって、素敵な刺激を受け取れますね。
日本を出て、海外で生活すると、
「体が喜ぶ ごはん」
を、痛いほど感じます。
どうしてか?
それは、人は思考だけでは疲れてしまう。
感情だけでは、人生を振り回されてしまう。
魂だけでは、行動できない。
食べ物も、この3つのバランスと流れをよくした時に、「体が喜ぶ ごはん」が起こります。
NYで私も、ごはん3パターン(笑)かなりハッキリと分かってきました。
ご存知の方も多いと思うのですが、まずは、この図を。
(詳しくは、岡田哲也さんか子宮院長はるちゃんを参照ください)
思考
感情
魂
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が、同時に一緒の時もあるし。
のご飯のはずが
が発動する時もあるのですが。
どこが出発点か?
一番シンプルな時の、私のパターンを書いてみました。
☆*・:。〇。:・*☆*・:。〇。:・*☆*・:。〇。:・*☆*・:。〇。:・*☆
聞いた噂や、レストランランキングを見て
「これ食べた〜い
」 という時
→ 思考
→ 知識欲など大満足
よくあるバーガー
ハーレム、アフリカン・アメリカン(黒人)の伝統デザート(甘い要注意w)
ロバートデニーロが惚れ込み、NYの一流日本レストランになったと言われる
ランチのお重
海外のマルちゃんヌードル
(私はオススメできないwww)
そして、NYでは、ふわ雪仕立てのカキ氷屋さんも見つからない![]()
凍らせたアイスを削り、餅や、m&msチョコなどをトッピング。
氷の間には、ぎっしりとナッツ類がひきつめられています。
Hマートの通り沿い。
Grace Street Coffee & Desserts
☆*・:。〇。:・*☆*・:。〇。:・*☆*・:。〇。:・*☆*・:。〇。:・*☆
ワクワク嬉しいご飯
「わ〜い
幸せ〜
」という時
→ 感情
→ 心も大満足
トナカイのバーガーinアリゾナ
チェルシーマーケットの巨大ロブスター
ワイン会
森田シェフの手作りサラダ
新鮮なクイーンズの海の幸。ワイナリーにto go して![]()
★NYグルメ お魚ならここ♪ Astoria Seafood(アストリア・シーフード)
こちらも![]()
☆*・:。〇。:・*☆*・:。〇。:・*☆*・:。〇。:・*☆*・:。〇。:・*☆
なんか知らんけど、欲してる
「今日は、これでいいか」という時
→ 魂
→ 温泉に入った時のように、浄化・癒し・充足
家でご飯とお味噌汁だけ!!!
(だけ、がポイントです笑)
紀伊国屋の2階お弁当(笑
飲み物は、お出汁 ダッタンそば茶も![]()
お家で、ウナギ![]()
日本食スーパーでウナギとシメサバを買った時に、
レジ後ろに並んでいたオジ様が金額を聞いて、
「OH〜!!! 高〜い
」
と驚かれました(笑
あぁ、私の魂が喜ぶごはんって![]()
もちろん、
や
でも、
が発動することがありますー。
今まで行ったレストランなどの、ほんの一部ですが、
振り返ると、どれもこれも、美味しくいただいてきました![]()
気になるお店があるようでしたら、場所が分かるように、店名にリンクを貼っておきました。
もし、ご活用いただけるなら、とっても嬉しいです![]()
FaceBookで、たくさん「いいね」をいただいた動画。
お友達のお誕生日に、家でお好み焼きパーティーしました。
(ブログに貼ると、画面が小さくなるのはどうして?
NYサイズのお好み焼き(笑)
ひっくり返しの技、どうでしょう![]()
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