おはようございます! パーティです!
今日はBBQで褒められた変わりメニューをご紹介!
まず、チーズフォンデュとパイナップル!!
(チーズフォンデュ、去年も好評だったので、今回も持って行くことに
去年のBBQ)
丸いカマンベールチーズに切り込みを入れてオリーブオイルかけて、アルミホイルで包み、
野菜は下ゆでやレンジで下ごしらえして、
トマトとクラッカーもメラニンプレートに並べて、
ぴったりラップして持って行く。
(具材を感覚開けずに詰め詰めにしたほうが、運ぶ時もずれなくていいです!)
パイナップルは
半分に切って、 くり抜いて、食べやすい大きさにカット。
(暑い日は、冷凍パイナップルにして持っていくのもオススメ!)
パイナップルなんと!198円!笑
つづいて、下ごしらえも完成写真もとりわすれましたが…
カレーチキン!!
おろしニンニクと、塩胡椒、カリー粉をまぶして(本当はタイムもまぶすつもりが、完全に忘れた…汗。ハーブ入れたほうが絶対おいしいと思います!)、
竹串に刺して焼き鳥風にしてみました。
今回子供が多かったので、お箸やお皿がなくても食べれる!をテーマに食べやすさ重視なメニューにしてみた。
そして、このチキン、味、食べやすさ共に
大人にも子供にもウケがよくて、
自信作です!!!
チーズフォンデュにつけてもあうー!という発見!
カレーとチーズとチキンの組み合わせ最高!
…て、実は、
準備したにも関わらず雨がひどくなってきてしまったため、
”持ち寄りBBQ”から急遽、
お友達のおうちにお邪魔して”持ち寄りホットプレートパーティ”に変更だったんですが、
みんなでワイワイ おいしくて楽しかったです
ホットプレートあれば、ホームパーティにもオススメです!
ちなみにウチはホットプレートないんですが…(収納場所なさすぎて我慢してるんですが)
とっても欲しくなってしまったー!!涙
去年のBBQ記事コチラ
ホイル焼きとガーリックトーストも、なかなか好評でした。
これから夏に向け、BBQする機会も多いと思うので、参考にしていただければ幸いです〜
他にもオススメBBQメニューあれば教えてくださーい♡





