「良いお店」と「悪いお店」の比較をなんかさせられることがあったので、認める。
要は接客がしっかりとしているお店というものがやはり良いお店という結論だったんだけどね。
もちろん、提供されるモノが珍しいとかっていうのもお客さんが寄って来やすい。
けど、
最終的には接客態度なんだなって、
最近はしみじみ思っていたのでした。
いやさ。
態度悪いカンジで接客させたら、
「もうこのお店には二度と来ない」ってなりますょ。普通。
お店側や店主がお客さんを選ぶところとかは本当に注意が必要でね。。。
過去に何かあったのかもしれないけど、
自分の好むお客さんには良い対応するけど、
それ以外はぶっきらぼうとかね。。。
自分の虫の居所が悪いからといって、
あからさまにお客さんにもそういう空気感を包み隠さずに出すとか。
そんな対応されたら、
普通にお客さんは減ってゆきます。
そうそう。
先日、
私のちょっと贔屓にしてたラーメン屋さんが先月にガチで潰れてしまいました。
2年やったかな？3年やったか？そのくらいで閉店。
折角、お店に訪れてくれた某芸能人の事を一言書いた内容がネットで炎上したために、お店を閉めるまでになってしまったという。
口は災いの元を間近で見ることになったのでした。
ネットが炎上した一ヶ月後くらいに久々に食べにいって、その時くらいかなぁ？
そのこと知ってるヒトから炎上事件のこと教えてもらったんだよね。
今はネット社会やから、
悪い噂が広まるのも本当に早い。
そして、そこだけがピックアップされて叩かれる怖さを間接的に知ったカンジでした。
このラーメン屋の場合は、
タイミングも良くなかったし、
店主の持つなんらかの因縁めいたモノが、
閉店しなきゃならないまでになった事例でした。
そして、
先程、議題に上がっていた、
今の季節にはテンションのあがる学生に人気某パフェ屋さんの接客態度の悪さっていうのがあって、
私がそこのお店に行ったのはもう10年以上前だったんやけど、
パフェの作り方を遠くから凝視してたら、
オエェ〜ってなったんで、
あれ以来二度と行ってないというお店の話☆
あるヒトが先日そこのお店いったら、
やっぱり対応が怒りMAXになるくらい酷かったみたいなんだよね。
んで、
私は思ったんですよ。
これ以外にもヒンシュクを多々買っているのにも関わらず、長年お店は潰れずにやってるんだよねぇ。
多分、昭和からやってんじゃないのか？
平成入ってからじゃない老舗店だったと思う。
そう、
ヒンシュク買っても潰れないお店も世の中には存在しているということに興味が湧いた訳です（笑）
長年続いてて、
「悪いお店」のレッテルを貼られても、
人気の衰えないお店。
カリスマ性の為せる技なんでしょうねぇ。
ここに来て、
カリスマ性で片付くとは。。。
カリスマ性を帯びると良し悪し関係ないっぽいです。
カリスマを前に何も言えなくなる。
(影ではめっちゃくちゃ悪口言っててもね)
それだけパワーが強いと跳ね除けちゃうんだろうね。
嫌な想いしたなら、
それが嫌なヒトは行かなければ良いってだけで、痛くも痒くもないぞぉ☆ってカンジでしょうか。
支持層が一定数あれば問題ないのです。
プラスα噂を聞きつけて、
物珍しいものを見にいくような人物もいるでしょうからね。
多分、
このお店も今からかき入れ時のシーズンがやってくる訳です。
今年も行列できるのかしら。。。？
TOMO.
要は接客がしっかりとしているお店というものがやはり良いお店という結論だったんだけどね。
もちろん、提供されるモノが珍しいとかっていうのもお客さんが寄って来やすい。
けど、
最終的には接客態度なんだなって、
最近はしみじみ思っていたのでした。
いやさ。
態度悪いカンジで接客させたら、
「もうこのお店には二度と来ない」ってなりますょ。普通。
お店側や店主がお客さんを選ぶところとかは本当に注意が必要でね。。。
過去に何かあったのかもしれないけど、
自分の好むお客さんには良い対応するけど、
それ以外はぶっきらぼうとかね。。。
自分の虫の居所が悪いからといって、
あからさまにお客さんにもそういう空気感を包み隠さずに出すとか。
そんな対応されたら、
普通にお客さんは減ってゆきます。
そうそう。
先日、
私のちょっと贔屓にしてたラーメン屋さんが先月にガチで潰れてしまいました。
2年やったかな？3年やったか？そのくらいで閉店。
折角、お店に訪れてくれた某芸能人の事を一言書いた内容がネットで炎上したために、お店を閉めるまでになってしまったという。
口は災いの元を間近で見ることになったのでした。
ネットが炎上した一ヶ月後くらいに久々に食べにいって、その時くらいかなぁ？
そのこと知ってるヒトから炎上事件のこと教えてもらったんだよね。
今はネット社会やから、
悪い噂が広まるのも本当に早い。
そして、そこだけがピックアップされて叩かれる怖さを間接的に知ったカンジでした。
このラーメン屋の場合は、
タイミングも良くなかったし、
店主の持つなんらかの因縁めいたモノが、
閉店しなきゃならないまでになった事例でした。
そして、
先程、議題に上がっていた、
今の季節にはテンションのあがる学生に人気某パフェ屋さんの接客態度の悪さっていうのがあって、
私がそこのお店に行ったのはもう10年以上前だったんやけど、
パフェの作り方を遠くから凝視してたら、
オエェ〜ってなったんで、
あれ以来二度と行ってないというお店の話☆
あるヒトが先日そこのお店いったら、
やっぱり対応が怒りMAXになるくらい酷かったみたいなんだよね。
んで、
私は思ったんですよ。
これ以外にもヒンシュクを多々買っているのにも関わらず、長年お店は潰れずにやってるんだよねぇ。
多分、昭和からやってんじゃないのか？
平成入ってからじゃない老舗店だったと思う。
そう、
ヒンシュク買っても潰れないお店も世の中には存在しているということに興味が湧いた訳です（笑）
長年続いてて、
「悪いお店」のレッテルを貼られても、
人気の衰えないお店。
カリスマ性の為せる技なんでしょうねぇ。
ここに来て、
カリスマ性で片付くとは。。。
カリスマ性を帯びると良し悪し関係ないっぽいです。
カリスマを前に何も言えなくなる。
(影ではめっちゃくちゃ悪口言っててもね)
それだけパワーが強いと跳ね除けちゃうんだろうね。
嫌な想いしたなら、
それが嫌なヒトは行かなければ良いってだけで、痛くも痒くもないぞぉ☆ってカンジでしょうか。
支持層が一定数あれば問題ないのです。
プラスα噂を聞きつけて、
物珍しいものを見にいくような人物もいるでしょうからね。
多分、
このお店も今からかき入れ時のシーズンがやってくる訳です。
今年も行列できるのかしら。。。？
TOMO.
