「熊がでるからクマザサなんだ。」

熊出没の話題もチラホラ、

好天に恵まれた５月初旬、岐阜県荘川村の山奥に行って参りました。

タケノコの女王と呼ばれる「根曲がり竹」の筍採りです。

地上に出た茎が、地を這うように伸びてから成長しますので、

「ネマガリダケ」と呼ばれております。

この筍は、灰汁が少なく、下処理も簡単で5～6月に旬の山菜として重宝されてます。

しかし、生息する地域はかなりの山奥で、クマが出るようなところに生えている為、命がけの山菜採りとなります。

熊が出るような場所に生えているので、東北では「クマザサ」とも呼ばれています。

また、笹の一種ですから茎は太くならず、人の指くらいの筍ですので

「姫筍」（ヒメダケ）とも呼ばれているんです。

初夏の訪れを実感するひと時でした。

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今週はすこぶる良い天気だそうで、明日から玄関ドア再塗装に出張修理です。外仕事の天気には恵まれましたが、ものスッゴイ暑い日が続きそうです・・・。今から気合いれとかないと、やりきれる自信がない

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