実家帰省中。。
チャイが飲みたくなるけど、適した道具と材料に困る💧
使えそうなものをチョイス▶︎ミニフライパン、簡単ティーバッグ、紅茶はディンブラ、みかん、生姜、ブラックペッパー、黒砂糖
フライパンなので淹れ方を変えてみました。
①緑茶とかを入れて使う簡単ティーバッグに
ディンブラ大さじ1とみかんの皮をすりおろしを入れる
②フライパンに①入れお湯を少しかける★
③マグカップの一杯分くらいの牛乳をフライパンにいれ、中火★にかける
④牛乳がミルクティー色に染まり出したら、大さじ1くらいの黒糖を加え混ぜる
⑤湯気がたちはじめ、60度くらいかな？という温めすぎない程度の
温もり加減★で火を止める
⑥1.2分蒸らして完成！
あっさりそして風味豊かな、簡単チャイですw
【注意するのは★のところ！】
お試し下さい☺︎