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お家カフェスタイルレッスン
   Resthe.
【太宰府おうちLESSON、天神カフェLESSON】
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TEL 08070356747

牛島製茶さんの和Cafe

実家に帰る途中、久留米店へ立ちよりました。

本店より、メニューは少ないけど
お茶の香に癒された一時でした♪


和菓子に合う紅茶は?

パフェなんかの、温度が関係するスウィーツだと
紅茶も温度を気をつけてあげると
案外ベストマッチに届きやすい!

ベーシックな和菓子だと、アッサムやルフナはオススメで
ミルクティでも◎

個人的には、ほうじ茶のイメージで
ディンブラも好みです(^∇^)


ペアリングを考えながら食べると、美味しさが半減した時期もありましたが

楽しんだもんがちで!笑
今は研究気分です。


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