春日井市勝川にあるフレンチレストラン シュバルブランです。
今日、改めて思いました。
長野県飯田市は凄いと。
朝、飯田からお野菜が届きました。
竹の子、トマト、アスパラ。
アスパラ。
アスパラ。
アスパラ。
凄い量のアスパラです。
これでも全部じゃないんです。
これがなんと、
料理人ならびっくりする、
主婦なら絶対に買いたくなる、
そんな価格なんです。
なので、来週、
アスパラのみのテリーヌを作ろうかと。
テリーヌ型に入れてみたら、
軽く50本くらいは入りそう。
何か、テンション上がります。
休み明けが楽しみです。
そして、そして、
ナント、
びっくり食材。
天然アミガサ茸が！！！！
かっこよく言うと、フレッシュモリーユ！！！！！
どう使おう。
アスパラと同じくらい、テンション上がります。
何はともあれ、
長野県は食材の宝庫です。
来週のお客様、
どうぞご期待ください。
来週は、金曜日、日曜日、月曜日、火曜日の
ディナーが満席です。
3月同様、4月もハードな月末になりそうです。
明日は定休日、
来週29日、その次の週5月6日、
共に祝日ですが、通常通りお休みさせていただきます。
何卒ご了承ください。
今週もブログにお付き合いくださり、
ありがとうございました。
イベントのご案内
5月6日シュバルブラン2週年
5月7日～6月2日まで
2週年特別コース
ランチ
①通常3600円→3000円
②通常6200円→5500円
ディナー
①通常6200円→5500円
②通常15000円→10000円
ブログ、Ｆａｃｅｂｏｏｋを見たと仰っていただけたら、
上記コースでご用意させていただきます。
更に、期間中、
シャンパン
ランソンをボトル4500円グラス（105ｃｃ）700円にてご用意いたします。
シャンパンは本数に限りがございます。（期間中は足りると思われる量を用意する予定ですが。）
ボトルでのご注文をお考えの場合、予約時にお伝え頂けると幸いです。
期間中は特別メニューのリクエストに添えない場合もございます。
ご了承ください。
6月24日
水曜日特別企画！！！
アフタヌーンティー、紅茶会！！！
14：00～
お一人様6000円
水曜日・定休日の当店を
フリースペースとして開放しようと思います。
お花の教室・お茶の教室・裁縫の教室・紅茶の教室、
使い方はさまざま。
水道及び、お湯を沸かす程度の設備ならお貸しできます。
歓送迎会、随時受け付けております。
10名様から貸切となります。
20名様以下でお考えの幹事様、是非、ご連絡ください。
出張料理、ケータリング
ホームパーティー用お持ち帰り料理、随時受付中。
スタッフ募集中（キッチン）
詳細はお問い合せ下さい。
〒486-0927 春日井市柏井町1-75 ポンプルムース1B
"シュバルブラン cheval-blanc@poplar.ocn.ne.jp
"
TEL 0568-37-2417
FAX 0568-37-2418