こんばんは
今日は上の姪っ子の誕生日
昨日お手紙を送っておきました
３月にまた会えるかな？
今日は毎月とっても楽しみにしているお店に
予約を入れてありました
お店は
shiroku（シロク）
実はこのお店、今月で閉店です
というのも悪いお知らせというよりは
いいお知らせのようで
今までのイートインのお店から
テイクアウトのお店として
生まれ変わるのだそうです
私は10年日記を書いているのですが
去年の今日の日記に📓
初めてこのお店にドキドキ💓しながら
行ったのが書かれていました
場所が非公開なので
どこなのだろうというのもあり。。。笑
まだまだまだまだ通いたいお店でしたが
まずは今日楽しんできました
メニュー お値段
お食事 1000円
Le repas
ミートローフ Pain de viande
本日のプレート 1600円
L'assiette du jour
ショコラとベリーのグラスデザート
カジノ Casino
お飲み物
Les boissons
アールグレイティースパークリング 800円
華やかなアールグレイの香りと共に、
余韻に残る紅茶のタンニン、
ほのかな甘みの果実感が楽しめます。
通い始める前に、お食事をつけるか迷ったのですが
初めはとりあえずつけてみることにしました
１度目に行ってその味に感動し
その後ずっとつけています
ドリンクは珍しくアルコールにしました
やはり北浦和「cinq（サンク）」さんで
販売していたテテリアさんの茶葉だわ！
とメニュー見て思いました❣️
お食事 ミートローフ
お食事 1000円
ミートローフ
要予約です
国産の牛肉、豚肉を使って
しっとりふわふわに仕上げました
付け合わせは
じゃがいもグラタン
パン
ピクルス
とのこと
ほんとーう！
しっとりふわっふわ
さらにお肉がミシミシで
大好きなやつ❤️😍です
この妖艶さはなんだろう？
ミートローフに使われているスパイスかしら？
かなーり好みです
肉汁がたっぷり出てきて美味しいなあ
ベーコンの塩気もとてもいいです
やはりシロクさんは優しい味で好み
マスタードをつけないで優しく
つけてピリッとさせても美味しく
いろいろと楽しめました
バゲットにグラタン、ソース、マスタード乗せたら
天国すぎました❣️
甘〜いクリーム最高だわ
幸せ〜
ピクルスで酸味を加えながら
美味しくいただきました
本日のプレート
ショコラとベリーのグラスデザート
カジノ
本日のプレート 1600円
相変わらず、いやいつも以上に
私好みの見た目のスイーツプレート
ショコラとベリーのグラスデザート
サクサク塩気のシュトロイゼル
フランス産の酸味のあるチョコクリーム
ココア風味のダックワーズ
ブルーベリー
いちご
フランボワーズソース
カカオニブの入ったカリカリのヌガー
などが入っているとのこと
カリカリのヌガー
美味しい！！！！！
ザクザクのチョコレート菓子なんですが
これもヌガーと言うのか！
もっと歯にまとわりつくようなもの
スニッカーズのようなイメージでした
苺を食べようとした時の香りがまた豊か
舌の上でまとわりついてくれるような
チョコレートクリームがまた絶品😋
軽く甘めなのに好き😍❤️
ブルーベリー🫐は柔らかく新鮮
酸味が効いていて見事なアクセント
んんん？ダックワーズがこれなのか？
ガトーショコラのようにしっとりしていて
言われないとわからない！
1番下にザクッザクッとしたシュトロイゼル
最高過ぎる！
見事にこのグラスの中に
クリーミーなもの、カリカリしたもの、サクサクしたものなど食感が異なるものがたくさん
今後はテイクアウトになるから
イートインでしか食べられないものにしたそう
甘い中にフルーツの酸味
真似したーい
作ってみたーい
カジノ
上と下面がうずまき🌀
うずまき🌀の形がルーレットに似てるから
この名前がつけられたのだそう
フランスの🇫🇷昔ながらのお菓子なのだそうです
赤スグリのジャムを塗ったロールケーキ
薄く切って貼り付けて
上は
バニラ、キルシュのババロア
下は
フランボワーズ、赤スグリなどベリーのババロア
ゼラチンを最低限の使用にして
やわらかい食感にしたそうです
うんうん、柔らかい
そして、とってもフルーティーだわ
苺のミルキーさをほんのり感じるケーキ🍰
下の方ですね
苺の酸味も感じるけど
イチゴミルクな感じもしっかりです
上の部分はほんのりのお酒
そしてねっとりしてバニラの後味がいいなあ
少しぷるんとした食感があります
真ん中の赤スグリのロールケーキはしっとりして
汁気が少し強くじゅわじゅわしているので
張り付くのかな？
赤スグリ大好きなのでたまらないなあ
酸味は控えめですがわかります💕
苺のプチプチ感も感じられる幸せスイーツ
上の生クリームのクリーミーさにも驚きました
甘味もありつつ甘過ぎず
イオン閉店セールで売ってたクリームデコレーションの本買うんだったかな？笑
アールグレイティースパークリング 800円
私の飲めないビールにしか見えないこのお酒🍺笑
あー、余韻がすごいわ
しっかりとアールグレイの味がするのがすごい！
スパークリングで美味しい〜🥰
あは🥰少し酔ってきました
お酒弱いの忘れてた！笑
酔ってるからではなく、
美味しい美味しい独り言言いながら食べてる私
見られたら怖いわ😱笑
しかし本当にこのお店大好きだなあ
あーあー、来月からというか
もう来れないのかー。
テイクアウトのお店のことを聞いたら
まだ決まってないとのことで。
転勤にならないといいなあ。
そして、早くオープンして欲しいなあ。笑
このお店に来るといつも帰り道もるんるん🎶
また早くシロクさんのスイーツ、お料理
いただきたいです。
今までありがとうございました😊
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さて、ポケポケ
だんなに引いてもらったら
うーん、まあまあまあ
翌朝私が引いたら
きゃーっ！
来たー！
欲しいやつ！
わーい！大当たりです🎯
ポケモンGOは
12人
250秒残しで勝利
19球ゲット
金ズリでゲット
１週間の報酬は
セビエ
こちらが終わりました
アニエス・ベーかな？
ダイマックスでゲット
ジャラコ誕生
こちらも終わり
ダイマックスでゲット
ダイマックスでゲット
さらにこのレイド
2人
116秒残しで勝利
16球ゲット
パイルでゲット
図鑑登録
ダダリンゲット
レイドアワーです！
12人
248秒残しで勝利
19球ゲット
金ズリでゲット
さらに
7人
230秒残しで勝利
19球ゲット
金ズリでゲット
今日はまた往復歩いて18.1キロ
歩くと気持ちいいですね
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