こんばんは
今朝は地震で目が覚めました
朝６時くらいだったかと思いますがかなり揺れ
恐ろしい。。。
さらに昼間はふるさと納税の申告に行ったら
傘もさせない強風で危うく車道に飛ばされそうになるほど！
雪も☃️❄️降ってて寒くて、冬だなあ〜と実感する
１日でした
今日の話題は先日の
前回の記事はこちらです
まずは
ecru
さんから
大人気のこちらのお店は
私も一度行ってハマったので
真っ先に向かいました
本当は予約が1番なのですが
だんなが行ってくれるかわからなかったため
予約できませんでした
いつものように平日なら予約するのですが。
こんなに購入！
食パン 420円
しっとりしていてきめ細かい
優しい食感
バターをプラスするととろける食感になりました
耳がまたもんのすごく香ばしく美味しすぎる
ベーグル 甘夏ピールチョコ 320円
パリッとしていて
噛めば噛むほど甘みが増してきます
チョコパンに甘夏のほろ苦さがよく合いますね
ショコラ 450円
甘〜いチョコレート
リベイクでとろっ
少しほろ苦さもあり
ココア生地が優しく
やはりきめ細かい
高加水ってこういうこと？なのでしょうか？
飲めそうな生地に驚きます‼️
アーモンドもゴリゴリで贅沢に使われていました
ベーグル 抹茶ホワイトチョコ 420円
直径9センチ、高さ3.5センチ
抹茶の渋みがほのかに感じられ
ホワイトチョコの甘さがかなりしっかり
スイーツ系ベーグル🥯もいいですね
モチモチ
たまねぎパン 260円
直径8センチ、高さ3センチ
飴色玉ねぎの香りがいい〜
甘〜い
そしてしっとり〜
しつつ、フォカッチャ感もあるような生地
中に玉ねぎのかけら入ってて感激
シャキシャキしています
塩気も感じ始め、まさにフォカッチャ
次は大好きなジャムのお店
創作ジャム専門店salz
チョコクッキーサンド 300円
横6センチ、縦3センチ、高さ2.4センチ
美しい断面！
この中に洋梨のジャムが入っているそうです
おおっ！確かに！
濃厚なチョコレートに
どろりと出てくるジャム
でも、ううーん、洋梨と🍐わかりづらいかも？
どろりとしてて美味しいのはわかるのですが
チョコレートとロータスクッキーの
クセが強いのか少しもったいない感じ
でもチョコレートサンドクッキーと考えれば
とても美味しいです
ザルツさんのジャムの美味しさを知ってるだけに
ジャム主役が良かったなあと思いました
最後は
禾食や
この前キッシュを書きましたが
焼き菓子も買っていました
この２つです
レモンケーキ 410円
横7センチ、縦8センチ、高さ3センチ
開封した途端レモンのいい香りが🍋
ふわーっと広がりました
結構分厚いのですが見事にしっとりとしています
レモンの味がかなり強く爽やか
このしっとりどうしたら出るのでしょう？
フランボワーズのブロンディ 410円
横縦6.5センチ、高さ3センチ
甘〜い生地はコーヒーや紅茶が飲みたくなりますが
美味しい😋
優しいホワイトチョコの甘みに
少し酸味のあるフランボワーズが
いいアクセントです
ところどころに塊でホワイトチョコが入っているのも食感の変化が楽しめ好み！
紅茶でなくコーヒーだったなあ
量り売りマルシェはとりあえず２ヶ月先までは
仙台駅前はなさそうです
次はいつかなー？
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さて、ポケポケ
昨晩は
当たり🎯〜
今朝はハズレですねー。
さて、ポケモンGO
こちらが終わり
ラブカス
ノコッチゲット
次へ
こちらが終わり
4体ゲット
ヌメラ誕生
ダイマックスでゲット
ダイマックスでゲット
ダイマックスでゲット
今日は全然レイドできていません
23.2キロ
明日はもっと歩けるかな？
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