こんばんは
今日からだんなと合流
誕生日お祝いのランチに行きました
誕生日は１か月前ですがっ。。。
お店は
InCamera con Terrazza（インカメラ コンテラッツァ）
今日は２階です！
メニュー見てるだけで美味しそう！
カウンターの一番奥の席に通されました
仕切りがしっかりしてあり、検温とアルコール消毒も。
まずは飲み物から
だんなはノンアルコールで！
季節のフルーツジュース 900円
「桃」が今日のフルーツ！
美味しそうなのでこれにしました
ダックダクで重めの飲みごたえ
暑ーい夏にたまりません！
丸ごと桃の飲み物
冬瓜の冷たいスープ
トマトゼリー
ハナホジソ
夏野菜
爽やかー！
冬瓜いいですねー、夏にピッタリ！
パプリカ、キュウリなどの味もしっかり
とうもろこしがまたいいなー。
甘みプラスされています
ハナホジソがすっきり感を加えて最初の一品にピッタリ
渋めに淹れた紅茶たまらなーい
やっぱりムレスナティーですよね？
旬の前菜６種類の盛り合わせ
白鱚のフリット
キス
カダイフ
万願寺ソース
とっても上品な味
万願寺はほんのりピリッとするのがとても上品
だんな曰く「和食のように上品」
たしかに！
繊細なのですが、カダイフの食感もたまりません
スクランブルエッグと焼きリゾット
トリュフスクランブルエッグ
赤ワインとみりんのソース
食べるとトリュフの味が広がるー！
口の中がいーっぱい！
リゾットのお米ひとつひとつの粒が大きくて美味しいです！！！！！
フォアグラのセミフレッド
ココナッツのサブレ
つぶ貝と水茄子のセビーチェ
ライム果汁
オリーブ、茄子、トマト、つぶ貝が角切りにしてあり爽やか
茗荷やライムも入っててエスニック感もあり夏らしい一品です
牛タンとカチョカヴァロのオーブン焼き
カチョカヴァロチーズ
メインのようにお肉がガツン
チーズでクリーミーさとコクが出ててこのくらいの量なのがいいですね
鯖のマリネ
サバ
花びらたけ
ヨーグルトとハーブのソース
キノコエキスがかなり効いててなぜ？と思ったら花びらたけかー！
めちゃくちゃ美味しいぞ！
ビックリ！
ヨーグルトが鯖の臭みを消してて爽やかです
パスタ２種類の盛り合わせ
蛸とルーコラのラグー レモン風味
レモンの皮の香りがすごい
運ばれてきた時から爽やか
細いパスタに少しピリッとした辛さが夏にピッタリ！
レモンの酸味も効いてます
タコの味と食感が贅沢なアクセント！
美味しいー！！！！！
ブロッコリーとグアンチャーレのアマトリチャーナヴェルデ
チーズ濃厚
なのに爽やか
なんの爽やかさだろう？
甘みもあるのは玉ねぎかな？
グリーンピースのような粉状のザラザラ感も感じますがブロッコリーかな？
美味しい
さすがです！
フランス産 マグレ鴨のロースト〜赤ワインとビーツのソース〜
鴨の上品さがよく出ています
レアでビーツのソースによく合う
こちらはだんなのメイン
金目鯛のうろこ焼き〜新生姜のバターソース〜
こちらは私のメイン
鱗ついたままってどんなだろうと思ったらカリカリして美味しい！
さらに下の新生姜のソースがクリーミーさと辛みをほんのり出しててとても合います
お野菜もたくさんで嬉しい！
ズッキーニやカブ、玉ねぎ、椎茸、万願寺とうがらし
タケノコ？
食感もソースとの相性も良く楽しめます
ドルチェの盛り合わせ
ピスタチオのジェラート
この豆感たまりません！
砕いたピスタチオたっぷりで贅沢
気づかないくらいのコーンフレークが下に少し
このくらいだと余計ジェラートが美味しいことに驚かされます
小豆とクリームのソースをサンドした揚げドーナツ
もっちもち
ポンデリングが少し重めのモチモチになった感じ
小さいからこの食感が合います
きな粉があるとだんなが言ってましたが私は小豆を強く感じました
和のスイーツでも合う
フロマージュブラン
サイドに甘く煮たフルーツ
贅沢なフルーツたち！
チーズのコクもものすごいけどよく合います
ずっしりした桃
これは煮てなさそう
生でとても美味しいです
葡萄
ジューシーでグリーンの方は酸味、紫の方は甘みしっかり
葡萄の季節楽しみになります！
杏のコンポートの酸味がかなりきついけどそれがめちゃくちゃ絶妙に美味しい！
こりゃあたまりません
マンゴーはとろーり
美味しいフルーツばっかり！
白い棒状のメレンゲが甘くて美味しい
デザート最高でした！
ありがとうございます！
さ・ら・に！！！
バースデープレートいつもありがとうございます！！！！！
フルーツたっぷりで奥にスポンジ？と思ったら。。。
トリュフのシフォンケーキやっと食べられたー！
口の中がいっぺんにトリュフになってすぐわかったよ
パッションフルーツのガツンと酸味が効いたソースも好みだし
大好きな葡萄とマンゴーたっぷりで幸せです！
このトリュフのシフォンケーキ、以前クラウドファウンディングで限定発売されて、購入したのですが、私が立川に来ている間に届き、私は食べられなかったんです！
再販要望が多くまた今月末辺りからネット販売するとか！
これは食べたいかも？
さらーに、お店が次号の「婦人画報」に掲載されるらしいです！
次号ですよ！
この号ではないです。
めちゃくちゃ読みたい！
「婦人画報」といえば、「婦人画報のお取り寄せ」！
それには掲載される予定はないそうですが、いつか掲載されるといいなあー。
