オススメの食材を紹介します( ᵕᴗᵕ )✩⡱-園青果さん せんぎり大根-

精進料理で切り干し大根を使うことが多いです爆　　笑

日持ちもするし、常温で置いて置けるので、ローリングストックとしてよく使っていますニコニコ

 

1番使っているのがこちら飛び出すハート

園青果さん　宮崎県産の「せんぎり大根」。

寒風で乾燥させた乾燥食品で、煮物や酢の物などにオススメ。

 

 

いつも日常的に使う消耗品として多めに買い置きし、使った分だけ定期的に買い足すことで、

一定量の備蓄を保持ってます。

 

ぜひおうちにストックしてみてくださいねクローバー

 

【YouTubeおいしい酢クッキング】

日本自然発酵さん「おいしい酢」を使ってお料理を提案しています。ぜひ遊びに来てくださいね！

【書籍：（第１弾）いつもの食卓においしい酢があったなら】

いつもの食卓においしい酢があったなら 麻生怜菜 レシピ本はコチラレシピ本販売中

【書籍：（第２弾）おいしい酢の黄金比レシピ】

 レシピ本はコチラレシピ本販売中

【書籍：（第３弾）おいしい酢で「漬ける」を極める！】

レシピ本はコチラレシピ本販売中

【書籍：おからパウダーでスッキリ腸活レシピ】

おから研究会の人気レシピや腸活ダイエットに効果的な食べ方を１冊にまとめましたニコニコ毎日の生活に食物繊維をプラスしたい方にもオススメですぽってりフラワー

 

【書籍：寺嫁ごはん】
簡単３ステップでできる「ゆる精進料理」を提案していますクローバー

 

【書籍：和食deワンプレート】
料理家6名の和食ワンプレートメニューを紹介しています。
毎日楽しめる献立ラインナップも充実！
北嶋佳奈先生、蓮池陽子先生、星野奈々子先生、森崎繭香先生、柚木さとみ先生、麻生怜菜の共著です。詳細はコチラ

 

【あそれい精進料理教室】 (毎日ごはんに精進料理を！基礎クラス)伝統的なお寺ごはん「精進料理クラス」
(おうちで簡単に再現！野菜懐石)お寺の茶事を植物性の食材のみで再現「茶懐石精進料理クラス」
(ヴィーガン・ベジタリアンの方にもオススメ！)お野菜たっぷり「精進お弁当」
レッスン日程はコチラ

 

【全国料理教室協会】 お料理を楽しく！を提案する、全国のお料理教室を紹介しています。
元気で明るい先生に、ちょっとしたお料理するコツ学んでみませんか？
少しでもお料理時間が楽しくなりますように！ を応援するサイトですぽってりフラワー
一般社団法人全国料理教室協会 facebookページ Twitterページ

　いつもお世話になっています🍀

    

  

  

 

【精進料理・和ごはん研究家　麻生怜菜　へのお仕事のお問い合わせ】 ソイビーンズ株式会社 
☑️メディア出演
精進料理・和ごはんの紹介・日本食文化の解説
（過去の出演事例：「あさイチ」（NHK）・やさいの時間（NHK Eテレ）「めざましテレビ」(フジテレビ) など）
☑️講師・講演
（過去の講演例：「日本食文化史から紐解く日本人に合う食事」・「人生100年！健康寿命伸ばす食生活」・「ゆる精進料理で−5kgダイエット」・「食物繊維でスッキリ痩せる！野菜生活で腸活しよう」・「禅家事~シンプル生活で幸せになる習慣~」等）
☑️精進料理(ベジタリアン・ヴィーガン・プラントベース)向け　レシピ提案・商品開発
担当：info@shojinryori.jp 中田宛
facebook X(旧Twitter) インスタグラム

 

【全国料理教室協会　へのお仕事のお問い合わせ】 社団法人全国料理教室協会
☑️料理教室開催
（過去の料理教室例：「胡麻油料理教室」・「酢を使った料理教室」「だし料理教室」など
☑️料理教室講師によるレシピ提案
（過去のレシピ例：「毎日使える簡単常備菜レシピ」・「料理教室で毎年作る！人気レシピ」・「旬野菜を使った一品」など
☑️料理教室でのサンプリング
担当：contact@cookingclass.or.jp 麻生宛
facebook X(旧Twitter) インスタグラム