ある時は和食テーブルマナー講師で

ある時は箸ソムリエの

 

藤原まな美です。

 

 

【 年越しそばはいつ食べる？ 】

と先日アップしましたが

 

美味しく味わって食べるためにも

お蕎麦の食べ方のコツを覚えておきたい

 

 

今回の藤原は、

コツやポイント、意味を知りましたので

ちょっとこれまでとは違うのです

 

 

 

 

まとめますと

 

いつ食べるか

なぜ食べるかを知り

 

さらに食べながら実践練習も繰り返したんです。

 

 

よって、

今年の藤原は一皮むけておりますよと

 

 

そして基本の箸使いを美しく！ 

も、日々本番であり練習を実践中ですしね。

 

 

 

実は麺類は大好きなのですが

蕎麦の優先順位は低かったんです。

 

 

なのですが、今回は

年越しそばを食べるのがとっても楽しみ

 

 

『知る』『出来る』って

力になりますね

 

存分に味わいたいと思います。