”【 15年通った料理屋に行かなくなった理由 】”接遇を言い換えると『おもてなしの心』と 言われている事を知っている人は、少なくないと思います。 では、おもてなし。。。とは。 「思ってもみなかった事を成し遂げる…」 という立場を取っています。 サービスを超える瞬間…でもありますね。