こんにちは。さいたま市浦和のお菓子教室、リーバルカフェ瀧田きよみです。
3月の終わりから開催していた「マスカルポーネクリームのシフォンロール」のレッスン。
昨日が最終日でした。
ご参加くださったみなさま、ありがとうございました!
まだまだコロナの状況は気を抜けませんが、
・定員を減らして1テーブルに1名様
・試食はお待ち帰り(マスクはつけたまま)
・同じ道具を使い回さない(使う場合はアルコールで拭いてから)
など、感染対策を色々しながら開催していきたいと思います^^
では、生徒さまの作ったケーキのご紹介です♪

星口金で豪華な仕上がりのこちら。
↓ フルーツを乗せる前の状態はこんな感じです(生徒さんのアイデアです♪)

↓ この日はみなさん丸口金で^^

↓ この日は、「ワンコのが可愛かったので♪」と何個かワンちゃんのデコレーションにしていましたよ^^

星口金で絞るのと丸口金で絞るので雰囲気が変わりますね♪

このメニュー、凝っているようにも見えますが、工程が少なく生地の焼き時間なども短いので、意外と短時間で作れます。
ぜひぜひお家でも楽しんでいただけたら嬉しいです♪
そして、次回のレッスンメニュー。実はまだ決まってないのですが💦
ゴールデンウィーク明けまでには候補を絞りたいと思います!
「マスカルポーネクリームのシフォンロール」対面でのレッスンは終了しましたが、オンラインレッスンはまだ受付しています。
よろしければご利用ください♪

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好きな時に動画を見て作れるオンラインレッスンをご用意しています。
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