12/16まで、早期予約割引を受付中です★★
こんにちは。さいたま市浦和のお菓子教室、リーバルカフェの瀧田きよみです。
カフェを長くご利用いただいているお客様から
「来る度に、いつも違うお菓子が出てくる。同じケーキだったことがない」
というお声をよくいただきます。
実際は、同じケーキをお作りしている日もたくさんあるのですが＾＾；
同じお客様がいらっしゃるのがわかっている時は、なるべくケーキの味が被らないように、違うお味にお作りするようにしていますよ＾＾
おそらく、年間100種類以上のケーキをお作りしているのではないでしょうか。
でも、たくさんの種類のケーキを作っていても、元になっている基本のレシピは、ほんの少し。
この「基本のレシピ」をアレンジしたり、組み合わせたりする事で、バリエーションの幅が無限に広がっていくんです。
今回、認定講座をリニューアルするにあたり、基本のレシピ5つについての全てをお伝えしようと決めました！
素材の特徴や、道具の選び方・使い方などの基本的な事はもちろん、
各レシピの失敗しないアレンジ方法も、しっかり覚えていただきます＾＾
私が10年以上、リーバルカフェでお菓子作りをしながら溜めてきた経験を、まるごと公開したいと思います～。
5つの基本メニューをマスターすると・・・
手に入りやすい材料で、いろんなお菓子作りが楽しめる。レシピをアレンジできるようになる。失敗の原因がわかるので、同じ失敗を繰り返さなくなる。レシピを使用して教えることができるレシピをアレンジして教える事が出来る。自分の教室にプラスのメニューとして取り入れることができる。自宅教室などでのお茶の時間に、自信を持って手作りスイーツを出すことができる。この、５つのメニューをマスターした人を
リーバルスイーツマイスター
と、呼ばせていただきます♪
この講座は、お菓子を通じてワクワクした毎日を送りたい人のために考えました＾＾
こんな人にご参加いただけたら嬉しいです♪
お菓子教室をしたい人趣味で楽しみたい人自分で食べたい人自分で作ったお菓子を食べてもらうのが好きな人リーバルのスイーツの味が好きな人自分の教室に新しく取り入れたい人お菓子作りは好きだけど、自分でメニューを開発するのは苦手な人オンライン受講も可能なように準備を進めていますので
家が遠い
お子様が小さい
仕事が忙しい
お休みが不規則
などなど、
リーバルカフェまで頻繁に通うことが難しい人にも受講いただけます＾＾
また、お菓子教室の開講を視野に入れている方には、教室運営についてのあれこれや、お菓子作りを「伝える」ために必要な事、
そして、リーバルスイーツについてもっと詳しく知っていただき、
リーバルカフェ認定講師（インストラクター）を目指していただくことも可能です。
ブログのタイトルで「２つのコース」と書いたのは、
「リーバルスイーツマイスター」になる講座
と、
「リーバルカフェ認定講師（インストラクター）」になる講座
の2種類からお選びいただけるからなんですね＾＾
さらに今後は、認定講師として経験を積んでいただいた人向けの、シニアインストラクターの資格もご用意する予定です。
と、まだまだ詳細が書ききれていないのですが、数日中には、講座詳細のご案内とともに、先行予約をスタートさせていただきます。
講座のスタートは来年、2020年2月を予定しています！
最短で2か月、のんびり学ぶと半年くらいの期間です。
あ、自宅でもたくさんお菓子を作っていただく必要があるので、受講中は、ぜひ、自宅でのお菓子作りの時間を確保していきましょう～。
お問合せくださった方向けに、先行予約をスタートいたしました！
12/16まで、早期予約割引を受付中です。
詳細案内を読んでみたい方は、下記よりご連絡くださいませ！
★★先行予約の受付は終了いたしました。お申込みくださったみなさま、ありがとうございます！！
近日中に、ブログでも募集をさせていただきますのでどうぞよろしくお願いします。
ご質問などもお気軽にどうぞ＾＾
お菓子作りを通じてたくさんの方とお会いできるのを楽しみにしています。
どうぞよろしくお願いします！
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リーバルカフェLINE@ではお菓子教室やスイーツ販売のご案内をお知らせしています。
https://www.instagram.com/reebalcafe/
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こちらではスイーツを中心にアップしています＾＾
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