ナッペレッスン2回目の生徒様の作ったケーキ | リーバルカフェ(reebalcafe)お菓子教室&販売(埼玉県さいたま市・戸田・蕨)
こんにちは。さいたま市浦和のリーバルカフェ瀧田きよみです。

ナッペ基礎レッスン、2回セットの2回目のレッスンで生徒様が作ったケーキのご紹介です^^

先々週のレッスンにご参加いただいた生徒様のケーキです~♪

(ご紹介が遅れてしまいました~^^;)

「ナッペ」というのは、ケーキにツルンとキレイにクリームを塗る作業。

「はじめて作って思い通りに出来た!!」とは、

なかなかならない、数をこなすことが多少なりとも必要な作業です。

そのため、普段のお菓子教室では、ナッペをしないで仕上げるケーキをレッスンしています。



「ナッペ」の練習を中心とした『ナッペ基礎レッスン』で、生徒様の作ったケーキがこちらです^^

このレッスンでは、私はお手伝いをしない(手を出さない)事にしているので、全て生徒さんが自分で仕上げたものになります。

上手に塗れていますよね~♪



自己流で家で作った時に、うまくいかなかった理由を、このレッスンでしっかり確認していただけたかなと思います^^

これからクリスマスや年末年始で人が集まる機会も多い季節^^

ぜひぜひ、手作りのデコレーションケーキをみんなで楽しんでいただけたら嬉しいです!

ご参加ありがとうございました!!


「ナッペ基礎レッスン」次の開催は来年前半を予定しています。
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