こんにちは。さいたま市浦和のリーバルカフェ瀧田きよみです。

おとといご案内させていただいた7月のお菓子教室「レモンプリン」

お申込みくださったみなさま、ありがとうございました！

「レモン好き♪」

「すっぱいの気になる！」

という方が意外と多くて。

うんうん、私も♪と、1人パソコンに向かいながらニンマリしてました＾＾

そして、

チーズスフレって、「思った通りに焼けなくて(＞＜)」というお声が多いメニューのひとつかな、と思います。

今回レッスンでご紹介しているのは、簡単に作れて、比較的失敗しにくいのではないかと思います〜♪

シュワッと言うよりは、口の中で崩れて溶けちゃうイメージです。

レッスンに参加してくれたshihoさんのおうちでも（と言うか、息子さんに？)気に入ってもらえたようです。よかった♪

焼き時間（待ち時間)がたっぷりあるので、仕上がりを調整したい時の方法や、お味のアレンジ方法なども、じっくりお伝えしています。

この、抹茶のチーズスフレ。

急ですが、今週末空いてるよ！と、言う人がいらっしゃいましたらご連絡下さい〜。