明日から新しいメニューでのレッスンがはじまります。
見本の写真がないまま募集させていただいていて（他のメニューもそうなのですが・汗）
「タルト風マフィン」というメニュー名でご案内していました。
『タルトを食べてるのと同じような気分になれるもの』と、思ってレシピを組み立ててみましたよ。
いわゆる「クランブルマフィン」（クランブルを上にのせて焼いたマフィン）なのですが
バターケーキの生地と、アーモンドクリームを重ねて焼いています。
2層になっているの、わからないですね。。
ちなみに、実物を見ても、じ～っくり見ないと見た目の違いはわかりません＾＾；
常温で食べるつもりで作っていたのですが、冷蔵庫で冷やしておいたものを食べたら、これが以外といい感じ＾＾
レッスンの試食の時には、常温バージョンと冷やしたバージョン、両方お味みしてもらおうと思います♪
ご参加予定のみなさま、どうぞよろしくお願いします＾＾
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