現在お菓子教室でご紹介しているクッキーシューのクリームは「ほうじ茶味」
抹茶やコーヒーでアレンジしてもいいかも♪と、お伝えしているのですが・・・
アレンジ案でよくお声にあがるのが「きな粉でも作れますか？」というご質問なんです。
きな粉好きな人、多いみたいです～＾＾
・・・
と、いうことで、私も作ってみましたよ。
クリームの材料のほうじ茶の部分を、黒豆きな粉１０ｇに変更して作ってます♪
きな粉の風味、もっと強くてもいいかもです＾＾
ちなみに、写真のクッキーシューは一口サイズ。ミニサイズになってます。
焼く時にシュー生地の上にのせるクッキー生地。
レッスンの時は、ちゃんと丸くくり抜いてのせているのですが・・・
こんな風に、適当なサイズに四角くカットしてのせてもちゃんと作れます＾＾
（焼きあがりが最初の完成写真。ちゃんとクッキー生地が広がります♪）
クッキーシュー。見た目もコロンと可愛らしいので、ぜひぜひレパートリーに加えちゃってくださいませ！
・カフェで開催のレッスン予定【６月】
・認定講師のお菓子教室一覧
・お菓子教室の優先案内をしているメルマガはコチラ
・浦和駅からカフェへのアクセス
・カフェスペースの利用をご希望の方へ
・リーバルカフェへのお問い合わせはコチラから